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初代伝五郎の献立

そば

山形名物 冷たい肉蕎麦

肉そば

山形県河北町谷地が発祥の、冷たい汁で食べるご当地の名物で、B級グルメとして日本全国で知られる有名なお蕎麦です。
スープや具材に使用する鶏肉は若鶏ではなく、堅めの親鶏肉を使用するのが特徴です。

おすすめ肉蕎麦(冷・温)850円(税込 935円)
1,100円(税込 1,243円)
肉蕎麦(冷・温)
鶏めし付
1,130円(税込 1,243円)
1,380円(税込 1,518円)

板蕎麦

大きな長い板や木箱にそばを盛り付け、農作等の共同作業や集会後に振舞ったのが由来とされています。
山形県内陸部で食べられている縁起のよい蕎麦とも言われており、一緒に食べている方とのご縁が流れてしまいませんように、順調に人間関係や仕事が板につきますようにという願いが込められています。
板蕎麦は一般的に量が多く、当店はざる蕎麦の1.4倍の量でご提供しています。

板蕎麦1,050円(税込 1,155円)
1,550円(税込 1,705円)
げそ天板蕎麦1,300円(税込 1,430円)
1,900円(税込 2,090円)
天板蕎麦1,700円(税込 1,870円)
2,300円(税込 2,530円)
野菜天板蕎麦1,330円(税込 1,463円)
1,930円(税込 2,123円)
ざる蕎麦750円(税込 825円)

温蕎麦

天ぷら蕎麦1,500円(税込 1,650円)
1,750円(税込 1,925円)
げそ天蕎麦1,100円(税込 1,210円)
1,350円(税込 1,485円)
野菜天ぷら蕎麦1,130円(税込 1,243円)
1,380円(税込 1,518円)
鳥蕎麦1,000円(税込 1,100円)
1,250円(税込 1,375円)

つけ麺

おすすめ鴨南蛮板蕎麦1,700円(税込 1,870円)
2,200円(税込 2,420円)

山形のらーめん

鶏中華(温・冷)880円(税込 968円)
1,230円(税込 1,353円)

お蕎麦とご一緒に

鶏めし280円(税込 308円)
ミニげそ天丼380円(税込 418円)
ミニ柏ソースかつ丼480円(税込 528円)
竹鶏卵のたまごかけごはん280円(税込 308円)
白ごはん170円(税込 187円)

御膳

おすすめ

1日25食限定 季節の彩り御膳

1,600円(税込 1,760円)

いろいろなメニューを少しずつ楽しめる籠盛り御膳です。

季節の小鉢 3点/茶わん蒸し/野菜サラダ/季節のごはん/お蕎麦(冷・温)/わらびもち

お蕎麦を下記の通り変更できます。
※変更後の価格を記載しております。

肉蕎麦1,900円(税込 2,090円)
2,050円(税込 2,255円)

単品

特製かつ丼

ご飯もの

おすすめ栗駒カテキン豚使用
特製 かつ丼
1,400円(税込 1,540円)
特製 天丼1,300円(税込 1,430円)

丼ぶりをご注文のお客様に限り、以下の金額でセットにできます。
ミニ肉蕎麦(冷・温):380円(税込418円)

唐揚げ

唐揚げ

肉蕎麦のたれに漬け込んだ蕎麦屋の唐揚げです。

各3個入 550円(税込594円)

唐揚げ(丼たれ)
肉蕎麦のつゆに使用しているたれ醤油に漬け込んだ唐揚げを、さらにさっと伝五郎特製天丼のたれにくぐしました。
唐揚げ(醤油)
肉蕎麦のつゆに使用しているたれ醤油に漬け込んだノーマルなあっさりした唐揚げです。

天ぷら

天ぷら750円(税込 825円)
野菜天ぷら380円(税込 418円)
山形名物 げそ天350円(税込 385円)
味玉天180円(税込 198円)

一品料理

竹鶏卵のだし巻き玉子450円(税込 495円)
山形のだしやっこ300円(税込 330円)
鴨の塩焼き450円(税込 495円)
本日のお浸し300円(税込 330円)

甘味

冷やし抹茶530円(税込 583円)
特製 蕎麦がきぜんざい450円(税込 495円)
平日限定 抹茶セット
(わらびもち付)
500円(税込 550円)
わらびもち
(きなこ/抹茶/黒糖)
350円(税込 385円)
おすすめ白玉クリームあんみつ700円(税込 770円)

お飲物

ビール

アサヒ スーパードライ(瓶)550円(税込 605円)
ノンアルコールビール
キリン 零一
350円(税込 385円)

日本酒 冷・熱燗・ぬる燗

一ノ蔵 ひめ膳 梅(宮城)1,200円(税込 1,320円)
鳳陽 本醸造生貯蔵酒(宮城)1,000円(税込 1,100円)
くどき上手 吟醸生酒(山形)1,100円(税込 1,210円)

焼酎 水割り・お湯割り・蕎麦湯割り

雲海 蕎麦480円(税込 528円)
知心剣 麦480円(税込 528円)
一刻者 芋480円(税込 528円)

ソフトドリンク

オレンジジュース200円(税込 220円)
三ツ矢サイダー200円(税込 220円)

初代伝五郎物語

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