初代伝五郎 山形蕎麦の美味しいお店へようこそ。 お問い合わせ・ご予約は─ 022-307-1056
宮城県仙台市太白区|蕎麦処 初代伝五郎
山形蕎麦へのこだわり 座敷廊下と庭の風景
あくなき探求の末に辿り着いた味

伝五郎の蕎麦粉は澱粉質が高く喉越しの良い山形産。
熟練の蕎麦打職人がその日の気温や湿度、指に伝わる感覚により一打一打、蕎麦と対話をしながら風味と旨味を引き出します。

自慢は蕎麦の奥深い味わいが楽しめるシンプルな「板そば」と山形名物の冷たい「肉そば」。

築百年を超える日本家屋の建物と弘法大師伝説の火防堂、古く秋保電鉄が往来した竹林の小道や聖徳太子ゆかりの太子堂など里山の歴史と自然にあふれたこの地で、街の喧噪を忘れる口福をどうぞご賞味くださいませ。 

ページの先頭へ