初代伝五郎の献立

そば

山形名物 冷たい肉蕎麦

肉そば

山形県河北町谷地が発祥の、冷たい汁で食べるご当地の名物で、B級グルメとして日本全国で知られる有名なお蕎麦です。
スープや具材に使用する鶏肉は若鶏ではなく、堅めの親鶏肉を使用するのが特徴です。

おすすめ肉蕎麦(冷・温)800円(税込 880円)
1,000円(税込 1,100円)
肉蕎麦(冷・温)
鶏めし付
1,050円(税込 1,155円)
1,300円(税込 1,430円)

板蕎麦

大きな長い板や木箱にそばを盛り付け、農作等の共同作業や集会後に振舞ったのが由来とされています。
山形県内陸部で食べられている縁起のよい蕎麦とも言われており、一緒に食べている方とのご縁が流れてしまいませんように、順調に人間関係や仕事が板につきますようにという願いが込められています。
板蕎麦は一般的に量が多く、当店はざる蕎麦の1.4倍の量でご提供しています。

板蕎麦1,000円(税込1,100円)
1,500円(税込1,650円)
げそ天板蕎麦1,200円(税込 1,320円)
1,800円(税込1,980円)
天板蕎麦1,500円(税込 1,650円)
2,100円(税込 2,310円)
野菜天板蕎麦1,200円(税込 1,320円)
1,800円(税込 1,980円)
ざる蕎麦700円(税込 770円)
950円(税込 1,045円)

温蕎麦

天ぷら蕎麦1,300円(税込 1,430円)
1,550円(税込 1,705円)
げそ天蕎麦1,000円(税込 1,100円)
1,250円(税込 1,375円)
野菜天ぷら蕎麦1,000円(税込 1,100円)
1,250円(税込 1,375円)
鳥蕎麦900円(税込 990円)
1,150円(税込 1,265円)

つけ麺

おすすめ鴨南蛮板蕎麦1,500円(税込 1,650円)
2,000円(税込 2,200円)

山形のらーめん

鶏中華(温・冷)850円(税込 935円)
1,200円(税込 1,320円)

お蕎麦とご一緒に

鶏めし250円(税込 275円)
ミニ鮪たたき丼380円(税込 418円)
ミニげそ天丼350円(税込 385円)
ミニ柏ソースかつ丼380円(税込 418円)
竹鶏卵のたまごかけごはん250円(税込 275円)
白ごはん150円(税込 165円)

御膳

おすすめ

1日25食限定 季節の彩り御膳

1,400円(税込 1,540円)

いろいろなメニューを少しずつ楽しめる籠盛り御膳です。

季節の小鉢 3点/茶わん蒸し/野菜サラダ/季節のごはん/お蕎麦(冷・温)/わらびもち

お蕎麦、ご飯物を下記の通り変更できます。

お蕎麦大盛り1,650円(税込 1,815円)
肉蕎麦(小)1,650円(税込 1,815円)
肉蕎麦(並)1,800円(税込 1,980円)
ご飯物ミニ鮪たたき丼1,700円(税込 1,870円)

単品

ご飯もの

おすすめ特製 かつ丼
(栗駒カテキン豚使用/半蕎麦つき)
1,400円(税込 1,540円)
特製 天丼(半蕎麦つき)1,300円(税込 1,430円)

蕎麦屋の唐揚げ

土日祝の17時以降限定で店舗内でお召し上がりいただけます。
山形名物当店の看板メニュー『肉蕎麦』のつゆに使用しているたれ醤油に漬け込んだ唐揚げ。
サイズは1つ1つ大きくボリューム満点!ご飯との相性も良くおすすめです。

唐揚げ(たれ味)
天丼のたれにくぐした、ほんのり甘い唐揚げです。
4個 500円(税込 540円)
5個 600円(税込 648円)
唐揚げ(醤油味)
ノーマルであっさりした唐揚げです。
4個 450円(税込 486円)
5個 550円(税込 594円)

天ぷら 一品料理

天ぷら600円(税込 660円)
野菜天ぷら300円(税込 330円)
山形名物 げそ天300円(税込 330円)
味玉天130円(税込 143円)
海老しんじょう500円(税込 550円)
竹鶏卵のだし巻き玉子450円(税込 495円)
山形のだしやっこ300円(税込 330円)
山形の青菜煮(お持ち帰り用)450円(税込 495円)

肴(夜限定 17時~)

鴨の塩焼き400円(税込 440円)
若鶏の竜田揚げ400円(税込 440円)
竹鶏卵の親子丼アタマ600円(税込 660円)
おもちの天ぷら400円(税込 440円)
本日のお浸し 300円(税込 330円)
ほやチーズ500円(税込 550円)

甘味

冷やし抹茶500円(税込 550円)
特製 蕎麦がきぜんざい400円(税込 440円)
平日限定 抹茶セット
(わらびもち付)
500円(税込 550円)
そば茶プリン
(1日限定10個)
280円(税込 308円)
わらびもち
(きなこ/抹茶/黒糖)
各350円(税込 385円)
蕎麦アイス280円(税込 308円)
おすすめあんみつ680円(税込 748円)

お飲物

ビール

アサヒ スーパードライ500円(税込 550円)
ノンアルコールビール
キリン 零一
350円(税込 385円)

日本酒 冷・熱燗・ぬる燗

一ノ蔵 ひめ膳 きりり(宮城)1,100円(税込 1,210円)
一ノ蔵 ひめ膳 梅(宮城)1,200円(税込 1,320円)
鳳陽 本醸造生貯蔵酒(宮城)1,000円(税込 1,100円)
くどき上手 吟醸生酒(山形)1,100円(税込 1,210円)

焼酎 水割り・お湯割り・蕎麦湯割り

雲海 蕎麦480円(税込 528円)
知心剣 麦480円(税込 528円)
一刻者 芋480円(税込 528円)

ソフトドリンク

オレンジジュース200円(税込 220円)
キリンレモン200円(税込 220円)
ウーロン茶200円(税込 220円)

初代伝五郎物語

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土日祝/11:00~20:30